多功能切菜机采用“变速机构”和“离心式切片结构”等技术研制而成，包含单切机所有功能的同时，也可切圆形如土豆、萝卜等。可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜(萝卜、土豆、水果、薯类)的切片，厚度在1-10毫米内自由调整;往复竖刀将切成的菜片或软菜(韭菜、芹菜)切成直丝或段、曲线丝、方丁(或形刀)输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度;应注意被切菜直径较粗时(大于30毫米)出片效果才好，便于切丁，直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则，组织完好，保持手工切制的效果。

多功能切菜机特点：

1：不锈钢制作，符合食品卫生标准；

2：双头型切菜机，可同时工作；

3：可以切多种规格；

叶菜切段可以在1—80mm之间可调；

根茎切片可以在1—7mm之间可调（随机带一个刀盘片长度为大片，25mm片，30mm片等）；

球茎切丁可以在10mm，15mm,20mm等（随机带一个刀盘）；

根茎、球茎可以切3mm以上丝等（随机带一个刀盘，切丝规格3mm,4mm.6mm等）

4：通过更换刀盘可以切出规格的丁、丝、块；

5：通过传输带切出不同规格的蔬菜段；

6：本机带变频调速功能；

7：操作简单，占地面积小，节省人工；

多功能切菜机参数：

电源：    220V或380V

功率：    2.62KW

外形尺寸：1160×530×1300MM

重量：    140KG

产量：    300-1000KG/H